お重に入っている時は豪華に見えるおせちですが、素材の良し悪しは中身を皿に移してみるとよくわかるものです。「グルメ杵屋」のおせちは専用の工場でつくられたものであり、おせち製造において長年の実績があります。品質は有名百貨店も認めるほどで、まさにおせちの匠が作る一品なのです。
『仙楽』『招福』『豊楽』の中で『招福』が人気NO.1の理由は？
◇グルメ杵屋オリジナル特製豪華おせち『招福』◇
特典付(三段重・3～4人前)
24,000円（全国送料無料）
早期割引サービスとはなんですか？
第1弾【超早割】10月31日(木)迄にご注文、第2弾【早割】11月30日(土)迄にご注文と期間を区切って、早期注文をされたお客に対する割引サービスです。
| 商品名 | グルメ杵屋 特製豪華おせち【招福】 |
| 価格 | 24,000円（税・送料込み） |
| 早期割引 | 超早割 21,600円（10月31日迄） |
| 早割 22,800円（11月30日迄） | |
| 内容 | 3段重 |
| 品目数 | 48品目 |
| サイズ | 196mm×196mm×高さ138mm |
| 特典 | 蕎麦4人前・うどん4人前・濃縮だし8袋 |
※ 超早割で10％OFF、早割で5％OFFの価格となります
シーフードマイスターが語る自信の一品料理はさすがという感じです
一の重 味付け数の子
数の子は子宝（こだから）を象徴するとても縁起の良い食べ物です。北米産の歯ごたえの良い卵を厳選し、かつお節の風味をきかせて味付けしました。
二の重 あまだい柚庵焼き
甘鯛は上品な味わいを持つ最高級の食材として名が通っています。白甘鯛を使い、柚子酢を加えた柚庵地に浸け込み焼き上げました。
三の重 伊達巻き
伊達巻は、卵と魚のすり身を主な原料にして作られています。見た目が美しく、昔の書物である巻物に似た形をしているところから「知恵が増える」ことを願っていただきます。
海老旨煮
長寿の縁起物として欠かせない海老を、上品に色好く炊き上げました。
鮑旨煮
新鮮な鮑を煮含め、適度な食感で品の良い柔煮に仕上げました。
たこ照焼き
たこ脚を２本ずつにカットし、過熱蒸気でやわらかく焼き上げました。
スモークサーモン
色味・脂乗りのよいトラウトサーモンを味付けし、スモークチップで薫りよく燻製したスモークサーモンです。
ふぐの白造り
鮮度の良い国産天然ふぐを使用したお刺身感覚で食べられるふぐの珍味です。
予想以上にお肉料理も充実しているんですね！
オリジナリティ溢れる、バラエティ豊かな料理の数々。なかでも、黒トリュフソースをたっぷりかけたローストビーフは必食です。芳醇なトリュフの香りと、ピリッとした黒コショウのアクセントが絶妙に調和し、大人のための贅沢な味わいを演出します。赤ワインやシャンパンとの相性も抜群です。
牛肉ごぼう巻き/4個
柔らかく煮こんだ国産のごぼうを、しっとり焼き上げた牛肉で丁寧に手巻きしました。
若鶏二色巻き/4枚
三度豆・人参を彩り良く若鶏で巻き込み、丁寧に煮含めました。
牛しぐれ煮/60g
牛肉と牛蒡を生姜風味の煮汁で柔らかく炊き上げました。
黒糖豚バラ/4枚
黒糖を使用した特製のたれで味付けした豚角煮です。
鴨スモーク/4枚
合鴨ムネ肉を香りよいウッドチップでスモークしました。
生ハムマリネ/40g
ふんだんに使った生ハムのスライスと、たまねぎをマリネソースで和えています。
彩どりもも西京焼き/4切
徳島県産 銘柄鶏「彩どり」のもも肉を使用して焼き上げました。上品な味噌の甘みと風味が香ります。
豚肉彩り流し/4切
味付けした豚バラ肉や野菜にゼラチンを流し固めました。
ローストビーフ（ソース付）/50g
真空調理製法でお肉本来の旨味・風味を逃さずしっとりジューシーなやわらか食感です。
ヨーロッパ産の黒トリュフの粒が入った、トリュフが香る醤油テイストのソースです。
年末にピッタリな購入特典もあるんですよ
「グルメ杵屋」のおせちを購入すれば、年末年始のご馳走が一気に揃います！おせち料理はもちろん、人気の「そじ坊」のお蕎麦と「杵屋」のうどんも付いてくるので、家族みんなで楽しめます。これなら、お正月のご準備もラクラクですね。
グルメ杵屋特製
半生そば 2人前×2袋
グルメ杵屋特製
半生うどん 2人前×2袋
※ 蒲鉾と鴨肉など、おせちに入っている料理を利用するのもいいかも
