口に入れた瞬間、心が躍るような至福の味わい。それが、ラ・メゾン・デュ・ショコラのトリュフです。濃厚なチョコレートと繊細な香りが絶妙に調和し、贅沢な口当たりを生み出しています。このトリュフの虜になった人々が後を絶たないのも納得です。今回は、そんなラ・メゾン・デュ・ショコラのトリュフについて、詳しくご紹介します。
感想
どちらかと言うとビターな感じかな。味わい深いトリュフ、でも癖がなくまたすぐに食べたくなる味。食べた後、カカオの香りと風味がいつまでも余韻となって口の中に残っていました。ボックスも高級感が漂っていて贈り物にも喜ばれそう。
トリュフ・シリーズ
トリュフ コニャック 245g
フィーヌ・シャンパーニュ・コニャック入り
内容量: 0.245kg サイズ : 19,9 cm x 12,1 cm x 3,3 cm
￥8,424
トリュフ パルフメ 245g
チョコレートトリュフ、タフィーキャラメルトリュフ、フルーツパルプトリュフの3種類のトリュフの詰合せ
内容量: 0.245kg サイズ : 19,9 cm x 12,1 cm x 3,3 cm
￥8,424
トリュフ プレーン 245g
とろけるようなガナッシュムースの洗練されたプレーン トリュフ
内容量: 0.245kg サイズ : 19,9 cm x 12,1 cm x 3,3 cm
￥8,100
| プレーントリュフ | ダークチョコレートでコーティングしカカオパウダーをまぶしたチョコレートトリュフ |
| タフィーキャラメルトリュフ | チョコレートトリュフにバニラとゲランドの塩を加えてある |
| フルーツパルプトリュフ | チョコレートトリュフカシスのペッパーを加えてある |
カカオを薄くデリケートなチョコレートの層でコーティングし、ビターなココアパウダーをたっぷりとかけたものが、ラ・メゾン・デュ・ショコラのトリュフ。
